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Tiefkühl- versus Frischware: Diese Marke bietet wirklich gute Qualität an!

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Traunstein - Ist Tiefkühlkost gesund oder ungesund? Welche Marke hat eine gute Qualität? Sophia hat sich beim Ernährungsexperten über TK-Ware informiert:  

Werner kennt die Firma Frosta persönlich und kann sagen: "Wenn Du Fertiggerichte tiefgefroren kaufst, dann rate ich Dir: 'Kaufe Frosta!'" Frosta verarbeite wirklich nur gute, frische Produkte. Ebenso kannst Du dir hier sicher sein, dass keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen und Gewürzmischungen verwendet werden. 

Was ist an Gewürzmischungen schlecht? 

Generell sind Gewürze sehr wichtig und gesund. Aber: Wenn in dem Inhaltsverzeichnis des Produkts der Begriff "Gewürzmischung" oder "Gewürze" stehe, dann dürfen dort bis zu dreißig Prozent Geschmacksverstärker enthalten sein, ohne dass es deklariert werden müsse. 

Bei Frosta werde dagegen exakt angegeben, welche Gewürze dabei sind. Achte beim Kauf also immer darauf, dass die Gewürze alle einzeln aufgelistet werden! 

Tiefkühlware ist nicht gleich schlechter als frische! 

Die langen Transportwege von frischem Obst und Gemüse sorgen dafür, dass der Vitaminverlust teilweise sehr hoch sei. Bei den meisten Firmen, die Tiefkühlkost anbieten, werden das Obst und Gemüse direkt nach der Ernte schockgefrostet. Das gehe viel schneller als ein frisches Produkt im Laden sei! TK-Ware ist also nicht unbedingt schlecht und kann ohne Probleme gekauft werden! 

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Quelle: rosenheim24.de

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