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Gesundes Bio-Olivenöl erkennen & kaufen: Gespräch mit Ernährungsexperte

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Traunstein - Die Ernährung hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Unser Körper weis genau, was er braucht. Dazu gehören auch gesunde Öle mit einer guten Qualität. Sophia hat mit einem Experten über hochwertiges Bio-Olivenöl gesprochen. Das musst Du beim Kauf beachten:   

Ich war zu Besuch bei Werner Meissner. DerErnährungsberater leitet den Laden "Casa di Olio" in Traunstein. Dort bietet er hochwertiges Bio-Olivenöl und guten Wein an. Seine Produkte kauft er von einem Biobauer aus Italien

Aus Überzeugung und Leidenschaft

Werner führt seinen Laden nebenerwerblich aus Leidenschaft und Überzeugung. Alles was er anbietet kommt bei ihm zuhause auch auf den Teller. Der Ernährungsexperte liegt großen Wert auf eine gesunde Ernährung für sich und seine Familie

Das musst Du über Bio-Olivenöl aus dem Supermarkt wissen: 

Laut Werner sei das Olivenöl, das wir im Supermarkt kaufen, sehr oft gepanscht. Selbst Bio-Olivenöl, bei dem eigentlich von einer hohen Qualität ausgegangen wird, entspricht häufig einer mangelnden Qualität. Gewisse Auflagen müssen zwar erfüllt werden, aber innerhalb dieser Vorschriften gebe es ein sehr breites Band. 

Ein gutes Olivenöl mache vor allem das Herstellungsverfahren aus: Die Kaltpressung. Dieses Verfahren ist besonders zeitaufwändig, doch hier wird darauf geachtet, dass so wenig Öl wie möglich austritt. Je höher die Temperatur ist, desto mehr wichtige Nährstoffe gehen bei der Herstellung verloren. 

Schau doch bei Werner im Laden vorbei und lasse Dich von ihm beraten. Mein Tipp: Spare nicht auf Kosten Deiner Gesundheit, sondern versorge Deinen Körper mit frischer, gesunder Nahrung! 

Wenn Dir unser Video gefällt, dann lass uns bitte Deinen Daumen da und abonniere meinen Kanal.

Neno und ich durften das hochwertige Olivenöl von Werner ausprobieren. Wir haben frische Bruschetta gemacht! Hier kannst Du dir unser Rezept ansehen. 

Schau doch auf meinem Kanal auch die anderen Kochvideos an, ich bin mir sicher Du findest Rezepte nach Deinem Geschmack.

Guten Appetit und bis zum nächsten Mal! :)

Quelle: rosenheim24.de

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Jahrgang 1997. Seit August 2016 bei OVB24 als Video-Volontärin. Ich komme aus Bruckmühl und gehe gerne ins Fitnessstudio und zum Wandern.
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