Von normalem Kaffee unterscheidet sich Espresso durch einige Eigenheiten. Das beginnt bereits beim Kaffee selbst, der stärker geröstet und feiner gemahlen wird als für herkömmlichen Kaffee. Außerdem enthält Espresso deutlich weniger Wasser, dafür ist seine Konzentration höher.

Nicht zuletzt wird das Wasser bei der Zubereitung von Espresso mit Druck durch das Kaffeemehl gepresst – beim normalen Kaffee läuft es lediglich hindurch. Erst durch den Druck entsteht die Crema, wie der leckere, nussbraune Schaum auf dem Espresso heißt.

Günstige Espressomaschinen im Test: Welche überzeugt?

Das Testportal AllesBeste hat in Zusammenarbeit mit der Redaktion acht Siebträger-Espressomaschinen für Privatanwender getestet. Ein Hauptaugenmerk der Tester lag dabei auf der Erschwinglichkeit der Maschinen.

Testsieger wurde die DeLonghi EC 685 Dedica. Sie eignet sich vor allem für Einsteiger und Single-Haushalte und überzeugt durch eine eingängige Bedienung, eine gut funktionierende Milchschaumlanze, eine solide Verarbeitung und ein hübsches Design, durch das sie nur wenig Stellfläche in der Küche verbraucht.

Etwas weniger Bedienkomfort bietet die Krups XP3440. Dennoch wird sie von den Testern empfohlen, da aufgrund ihres höheren Aufbaus auch Gläser für Latte Macchiato direkt befüllbar sind. Ansonsten ist sie mit dem Testsieger vergleichbar und unterscheidet sich auch preislich nur marginal.

Mehr Informationen und weitere empfehlenswerte Alternativen finden Sie im ausführlichen Test von AllesBeste.

Diese Selfmade-Milliardäre waren mal arm – ihre Geschichten lassen Sie staunen

Aufgewachsen in der Bronx, Uni abgebrochen und Krawattenverkäufer: Auch Modeschöpfer Ralph Lauren hat eine turbulente Vergangenheit hinter sich. Doch mit seiner Idee, selbst Krawatten herzustellen, die extravaganter und größer daherkommen, traf er 1967 eine Marktnische. Nur ein Jahr später gründete er sein Mode-Unternehmen Polo. Geschätztes Vermögen: 6,3 Milliarden Dollar.

Nicht jeder kennt Jan Koum, aber fast jeder WhatsApp. Der gebürtige Ukrainer kam mit 16 Jahren in die USA und verdingte sich erst als Putzkraft. Doch Koum wollte mehr - und brachte sich selbst den Umgang mit Computern bei. Mit Erfolg. 2009 gründete er den weltweit größten mobilen Nachrichtendienst mit. 2015 wurde dieses für satte 22 Milliarden Dollar aufgekauft. Jan Koum kassierte mächtig ab. Geschätztes Vermögen: 9,1 Milliarden Euro.

Großindustrieller, Inhaber des FC Chelsea und Putin-Vertrauter: Einst in ärmlichsten Verhältnissen aufgewachsen, muss sich Roman Abramovich heute keine Gedanken mehr um Geld machen. Schließlich soll er stolze 11,6 Milliarden Dollar besitzen. Angefangen hat er damals als Student, als er eine kleine Firma aufzog, die Plastikspielzeug verkaufte. Später schuf er ein Öl-Imperium, das er 2005 für 13 Milliarden Dollar an das Erdgasförderunternehmen Gasprom verkaufte.