Salzgeschichte auch kulinarisch entdecken

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Traunstein - In die Salzgeschichte eintauchen – bei einer Stadtführung kombiniert mit leckeren Essen: Am Samstag ist das bei einer Salinenwegführung möglich.

In die Traunsteiner Salzgeschichte eintauchen – bei einer Stadtführung kombiniert mit einem leckeren Essen: Am Samstag, 25. Mai, findet die Salinenwegführung in der Großen Kreisstadt erstmals mit anschließender Verköstigung des Traunsteiner Salzkrustenbratens im Wirtshaus Zum Aubräu statt. Treffpunkt ist um 10.30 Uhr am Heimathaus.

Auf der rund eineinhalbstündigen Salinenwegführung begeben sich die Teilnehmer zusammen mit Stadtführer und Salinenexperte Sepp Knott auf die Spuren des „weißen Goldes“ in Traunstein. Nachgezeichnet wird ein Bild von der einstigen Bedeutung des Salzhandels und der Salzgewinnung in Traunstein. Stationen der Salinenwegführung sind unter anderem das Heimathaus mit seinem historischen Stadtrelief, der Lindlbrunnen, der Maxplatz mit dem Rupertusbrunnen, die Salzmaierstiege, die Salinenkapelle, der Rupertistadel und die Nepomukkapelle.

Unter anderem sind bei dem Stadtspaziergang Teile des Triftrechens und eine Wassersäulenmaschine aus dem 19. Jahrhundert zu bestaunen. Im Anschluss an die Führung kehren die Teilnehmer in jenes Gasthaus ein, in das früher auch die Salinenarbeiter gingen: Im Wirthaus Zum Aubräu erzählt Stadtführer Sepp Knott Geschichten über das Leben der Salinenarbeiter. Gleichzeitig entdecken die Teilnehmer die Salzgeschichte Traunsteins auch kulinarisch: Koch Karl Surrer serviert seinen Gästen an diesem Tag erstmals den Traunsteiner Salzkrustenbraten mit Knödel und Speck-Krautsalat.

Die Traunsteiner Salinenwegführung am Samstag, 25. Mai beginnt um 10.30 Uhr am Heimathaus. Mit Verköstigung des Salzkrustenbratens kostet sie 15 Euro pro Person. Anmeldung und Informationen (auch zu weiteren Terminen der Salinenwegführung) in der Tourist-Information Traunstein Stadtplatz 39 83278 Traunstein Telefon: 0861 / 65-500 oder E-Mail: touristinfo@stadt-traunstein.de

Pressemitteilung Stadt Trausntein

Quelle: chiemgau24.de

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