"Ernst des Lebens" hat begonnen

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Gruppenfoto (von links): Thomas Eppinger (Koch), Laura Ontivero (Hotelfachfrau), Annamaria Schweiger (Köchin), Paulina Schmidt (Hotelfachfrau), Kevin Kosel (Koch), (vorne) Michael Caspar (General Manager), Marius Müller, Natalie Saigge, Ines Kohl, Sabrina Schnurer (Hotelfachleute), Michael Gollnhofer (Koch) und Ferry Uhlig (HR & Training Manager).

Berchtesgaden - "Zuwachs" beim InterContinental Berchtesgaden Resort: Zehn junge Leute sind dort kürzlich in ihr erstes Lehrjahr gestartet. Und das erwartet sie:

Das InterContinental Berchtesgaden Resort, kürzlich zum mit der Chefs Trophy als bester Ausbilder ausgezeichnet, freut sich über Zuwachs und begrüßt zehn neue Auszubildende, die am 01. August 2013 in das erste Lehrjahr gestartet sind.

Das Mountain Resort wird von nun an vier Köche und sechs Hotelfachleute auf dem Weg in die Berufswelt begleiten. Die Kochazubis werden während ihrer dreijährigen Ausbildung vom Frühstücksdienst, über Bankettbereich und à la carte Restaurant bis hin zur Patisserie alle Stationen durchlaufen, um einen möglichst umfangreichen Einblick in ihr späteres Berufsfeld zu erhalten.

Die sechs angehenden Hotelfachleute lernen sowohl die operativen als auch die administrativen Tätigkeitsfelder des Hotels kennen. Dazu gehören die Bereiche Restaurant, Reservierung, Rezeption und Housekeeping ebenso wie die Verkaufsabteilung und die Buchhaltung. Bevor es jedoch in die jeweiligen Abteilungen geht und der Ernst des Lebens beginnt, nehmen die Auszubildenden an einer dreitägigen „Brand Orientation“ teil und lernen das Haus, die Hotelkette InterContinental Hotels Group (IHG) und das Berchtesgadener Land näher kennen.

Begleitet werden sie an diesen Tagen von Ferry Uhlig, HR & Training Manager, und Nathalie Monteleone, HR & Training Assistant.

Pressemeldung InterContinental Berchtesgaden Resort

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