Azubis als Chefs beim "Open Day"

München/Berchtesgaden - Im InterContinental Berchtesgaden Resort übernahmen die 23 Auszubildenden für einen Tag die Führung. Die Azubis bewiesen Verwantwortung.

Immer noch mitten in der Ausbildung stecken und trotzdem die alleinige Verantwortung übernehmen – das beweisen die 23 Auszubildenden des Resorts im Rahmen des „Open Day“ am Freitag einen ganzen Tag lang. Vom Einkauf über den Check-In bis zur Küche und dem Service für das Dinner am Abend meistern sie alle Aufgaben der Abteilungsleiter souverän und sind damit ihre eigenen Vorgesetzten.

„Wir freuen uns sehr über das unglaubliche Engagement unserer Auszubildenden und sind davon überzeugt, dass sie den Open Day zu einem einzigartigen Erlebnis werden lassen“, so Claus Geisselmann, General Manager des Hauses. „Es ist eines unserer erklärten Ziele, Eigeninitiativen unserer Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen und hier fangen wir bei unseren Auszubildenden an.“

Eingeladen zu diesem Tag der Offenen Tür sind alle Eltern der Auszubildenden und die Berufsschullehrer der verschiedenen Ausbildungsberufe – insgesamt werden 60 Gäste zu dieser Veranstaltung erwartet.

Ab 13 Uhr beginnt der Check-In, danach haben die Gäste Zeit zur freien Verfügung und die Auszubildenden erledigen die Arbeiten an der Rezeption, beim Zimmerservice, im Lager und in der Logistik. Dann werden Küche und Service aktiv und um 19 Uhr beginnt das Gala-Dinner mit bayerischen und internationalen Gerichten. Nach solch einem gelungenen Abend sind die Gäste selbstverständlich zur Übernachtung eingeladen.

„Die Förderung des Nachwuchses und die qualifizierte und breitgefächerte Ausbildung in der Hotellerie stehen bei uns an höchster Stelle. Nicht nur in unserem Haus, sondern auch bei unserer Hotelgruppe“ erklärt Claus Geisselmann, und fügt hinzu: „Dass eine Ausbildung bei InterContinental Hotels Group fundiert und interessant ist, zeigt sich auch an der großen Zahl an Auszubildenden, die anschließend übernommen werden und zum Teil viele Jahre bei der Gruppe bleiben.“

Der Open Day findet bereits zum zweiten Mal statt, ist als jährliche Veranstaltung geplant und fester Bestandteil des Ausbildungsplanes. Das Haus bildet folgende Berufe aus: Hotelfachfrau/-mann, Köchin/Koch, Konditoren und Fachinformatiker für Systemintegration.

Weitere Informationen und Buchungen im Internet unter www.berchtesgaden.intercontinental.com.

InterContinental Berchtesgaden Resort

Rubriklistenbild: © dpa

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