Pressemitteilung Biosphärenregion Berchtesgadener Land

Alte Kultur- und Getreidesorten entdecken

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Der Biosphären-Getreidegarten in der Gemeinde Saaldorf-Surheim.

Berchtesgadener Land - Im Herbst letzten Jahres startete die Biosphärenregion Berchtesgadener Land gemeinsam mit einer heimischen Bio-Bäuerin ihre Schatzbewahrer-Aktivitäten im Biosphären-Getreidegarten.

Auf dem rund 4.500 qm großen Acker in der Gemeinde Saaldorf-Surheim - am Radweg gegenüber des Bauhofs - wachsen beispielsweise der Berchtesgadener Vogel, der Steiners Roter Tiroler oder der Alpine Begrannte. Insgesamt wurden 12 Winter- und 4 Sommergetreidesorten sowie Bayerischer Mais und Ackerwildkräuter ausgesät. Das Saatgut für die meisten dieser alten voralpinen Getreidesorten war über lange Zeit in einer Gendatenbank gelagert. 

Durch das Projekt der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft "Erhaltung bayerischer, landwirtschaftlicher pflanzengenetischer Ressourcen" konnten die Sorten mit nur wenigen Gramm Saatgut soweit zwischenvermehrt werden, dass für die Aussaat im Biosphären-Getreidegarten bereits jeweils zwischen ein und drei Kilogramm Saatgut zur Verfügung stand. Die Biosphärenregion hat eine von bayernweit mehreren SchatzbewahrerInitiativen, deren Aktivitäten zum Erhalt der biologischen Vielfalt beitragen: Künftig soll es Biosphären-Saatgut geben, mit dem zum einen die Äcker im Berchtesgadener Land mit Ackerwildkräutern erblühen und das zum anderen hochwertige Regionalprodukte aus alten Sorten entstehen lassen soll. Schon jetzt werden interessierte Landwirte und Verarbeiter gesucht, die Interesse am Anbau und Verarbeitung dieser alten Sorten in Bio-Qualität haben.

Unser Tipp: Nutzen Sie das schöne Sommerwetter und gehen Sie auf Entdeckungsreise zu den alten Getreidesorten – Steckbriefe und weitere Informationen gibt es direkt am BiosphärenGetreidegarten. Im Juli ist zudem eine Führung zum Getreidegarten geplant, der Termin wird separat bekannt gegeben.

Pressemitteilung Biosphärenregion Berchtesgadener Land

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