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Unsere Vorspeisen-Rezepte

Ein Festtags-Rezept von Sterne-Koch Heinz Winkler: Hausgebeizter Coho Wildlachs mit Wasabi, Sauerrahm, Kartoffel und Ei 
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    • 20.12.11
    • Vorspeisen

Wildlachs mit Wasabi, Sauerrahm, Kartoffel und Ei

Mit dieser feinen Lachs-Vorspeise begeistern Sie alle. Das Rezept stammt von Sternekoch Heinz Winkler.Mehr...

Rezept für: Engelshaar-Nudeln mit Kräuter-Garnelen
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    • 07.03.11
    • Vorspeisen

Engelshaar-Nudeln mit Kräuter-Garnelen

Schnell gemacht und köstlich als Vorspeise oder sättigende Hauptspeise: Engelshaar-Nudeln mit Kräuter-Garnelen.Mehr...

Zum Aschermittwoch: Bücklingsfilets mit rosa Grapefruit
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    • 07.03.11
    • Vorspeisen

Bücklingsfilets mit rosa Grapefruit

Führen Sie sich mal einen Bückling zu Gemüte, zum Beispiel als Vorspeise: Bücklingsfilets mit rosa Grapefruit.Mehr...

Rezept für Allgäuer geriebene Nudeln mit Lauch und schwarzen Nüssen
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    • 14.12.10
    • Vorspeisen

Allgäuer  Nudeln mit Lauch und  Nüssen

Lesen Sie hier das Rezept für Allgäuer geriebene Nudeln mit Lauch und schwarzen Nüssen.Mehr...

Rezept für Rote-Beete-Creme mit Räucherforelle und Salat
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    • 14.12.10
    • Vorspeisen

Rote-Beete-Creme mit Räucherforelle und Salat

Lesen Sie hier das Rezept für Rote-Beete-Creme mit Räucherforelle und Salat.Mehr...

Rezept: Crottin mit Kürbischutney
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    • 13.12.10
    • Vorspeisen

Crottin mit Kürbischutney

Im Video gratiniert TV-Koch und Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs den französischen Ziegenkäseklassiker "Crottin" im Ofen und bereitet dazu ein pikantes Kürbischutney zu.Mehr...

Rezept für Blinis mit Kaviar 
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    • 25.11.10
    • Vorspeisen

Blinis mit Kaviar

Schlicht, aber edel ist dieses russische Traditionsgericht: Blinis mit Kaviar.Mehr...

Rezept für Sesam-Thunfisch mit Rucolasalat und rosa Grapefruit
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    • 21.11.10
    • Vorspeisen

Sesam-Thunfisch mit Rucolasalat

Meeresfrische macht auch im Winterlaune. Mit diesem Rezept für Sesam-Thunfisch mit Rucolasalat und rosa Grapefruit allemal.Mehr...

Rezept für Gänseleber mit Linsen und Aprikosenjus
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    • 21.10.10
    • Vorspeisen

Gänseleber mit Linsen und Aprikosenjus

Diese feine Kleinigkeit eignet sich gut als Vorspeise eines festlichen Menüs: Gänseleber mit Linsen und Aprikosenjus.Mehr...

Rezept: Pflaumengratin mit Schafskäsecrème
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    • 13.10.10
    • Vorspeisen

Pflaumengratin mit Schafskäsecrème

Sie sind Herbstfrüchte par exellence: Pflaumen oder Zwetschgen. Hier finden Sie ein Rezept für Pflaumengratin mit Schafskäsecrème.Mehr...

Kochen im Herbst: Rezept für Kürbis süß-sauer
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    • 04.10.10
    • Vorspeisen

Kürbis süß-sauer

Hier stellen wir Ihnen ein Rezept für Kürbis süß-sauer vor. Es gut vorzubereiten und reicht für circa fünf große Einmachgläser.Mehr...

Rezept von Alfons Schuhbeck: Gerollter Saibling auf Gurken- Ingwersalat und viererlei Pfeffer
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    • 13.07.10
    • Vorspeisen

Gerollter Saibling auf Gurken- Ingwersalat

Das folgende Rezept hat Starkoch Alfons Schuhbeck für die Gewürz-Ausstellung in Rosenheim zur Verfügung gestellt:Gerollter Saibling auf Gurken- Ingwersalat und viererlei PfefferMehr...

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