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Unsere Hauptspeisen-Rezepte

Rezept für Lasagnette mit Radicchio, Robiola und Aceto Balsamico di Modena IGP
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    • 13.01.12
    • Hauptspeisen

Lasagnette mit Radicchio

Diese Lasagne werden nicht nur Vegetarier lieben. Sie ist köstlich, leicht und einfach unwiderstehlich italienisch.Mehr...

Rezept für geschmortes Huhn mit Pilzen und Weißweinessig
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    • 13.01.12
    • Hauptspeisen

Geschmortes Huhn mit Pilzen

Ein ganz schnelles und trotzdem raffiniert schmeckendes Gericht ist dieses geschmorte Huhn mit Pilzen und Weißweinessig.Mehr...

Rezeot für Fleischklösschen "Russische Art"
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    • 05.01.12
    • Hauptspeisen

Fleischklösschen "Russische Art"

Hackfleisch gilt zu Unrecht oft als "Arme-Leute"-Zutat. Dabei lassen sich daraus köstliche Sachen zaubern.Mehr...

Ein Festtags-Rezept von Sterne-Koch Heinz Winkler: Weihnachtsgans mit Kürbismaroni
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    • 20.12.11
    • Hauptspeisen

Weihnachtsgans mit Kürbismaroni

Gans ganz leicht? Nicht ganz. Aber die Weihnachtsgans von Sterne-Koch Heinz Winkler ("Residenz") kann mit diesem Rezept dennoch von jedem zubereitet werden.Mehr...

Rezept für Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse
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    • 08.12.11
    • Hauptspeisen

Rezept-Tipp: Farfalle mit Kürbissauce

Pasta macht gute Laune. Diese hier sogar besonders. Sie wird mit Kürbis und feinem Blauschimmelkäse zubereitet.Mehr...

Rezept für Hähnchenbrust mit Käsefüllung und Wok-Gemüse
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    • 06.12.11
    • Hauptspeisen

Hähnchenbrust mit Käsefüllung & Wok-Gemüse

Schön satt macht dieses bayerisch-exotische Hähnchenrezept. Es vereint Käse mit scharfen Gewürzen.Mehr...

Rezept für Auberginen-Hackfleisch-Gratin
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    • 30.11.11
    • Hauptspeisen

Auberginen-Hackfleisch-Gratin

Aufläufe und Gratins sind unschlagbar in der leckeren Alltagsküche. Hier ist eine mediterane Idee.Mehr...

Rezept für Haxenbraten in Lagerbier-Sauce
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    • 11.11.11
    • Hauptspeisen

Haxenbraten in Lagerbier-Sauce

Schweinsbraten ist ein urbayrisches Gericht, das viele Variationen kennt. Hier kommt er mit Haxen und Lagerbier.Mehr...

Rezept für panierte Kasselerscheiben mit Apfel-Kartoffelpüree
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    • 09.11.11
    • Hauptspeisen

Paniertes Kasseler mit Apfel-Kartoffelpüree

Winterzeit ist Kassler-Zeit. Eine leckere Variante des heiß geliebten Klassikers: zarter Putenkassler mit Apfel-Kartoffelpüree.Mehr...

Rezept für Schweinefiletscheiben mit Grüner-Pfeffer-Koriander-Rahm-Sauce und Annakartoffeln
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    • 03.11.11
    • Hauptspeisen

Schweinefilet mit Annakartoffeln

Ganz schön gschmackig kommt dieses Schweinefilet in Grüner-Pfeffer-Koriander-Rahm-Sauce daher.Mehr...

Rezept für herzhaften Kürbisstrudel mit kalifornischen Mandeln
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    • 31.10.11
    • Hauptspeisen

Kürbisstrudel mit Mandeln

Über diesem Rezept spüren Sie die herbstliche Sonne Kaliforniens aufgehen: ein herzhafter Strudel mit Kürbis und Mandeln.Mehr...

Rezept für Reisgratin mit Gemüse
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    • 26.10.11
    • Hauptspeisen

Leckerer Reisgratin mit Gemüse

Es muss nicht immer die ganz große Küche sein. Ein leichtes, aber leckeres Alltagsgericht sind viele Gratins, z.B. mkit Reis.Mehr...

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